LEGISLAÇÃO:
Dispõe
sobre a elaboração e a comercialização de queijos artesanais e dá outras
providências. (Seç.1, pág. 1)
Regulamenta
o art. 10-A da Lei nº 1.283/1950, que dispõe
sobre o processo de fiscalização de produtos alimentícios de origem animal
produzidos de forma artesanal. (Seç.1, págs. 4/5)
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